Der Sommer feiert ein kleines Comeback und sorgt dafür, dass sich das Leben wieder nach draußen verlagert. Die Parks und Biergärten sind prall gefüllt mit Menschen, die die letzten warmen Sonnenstrahlen des Jahres nicht verpassen wollen. Auch der heimische Balkon oder Garten werden gern genutzt, um gemeinsam mit Freunden oder Familie zusammen zu sitzen und zu grillen.
Alternativen zu bekannten Grillspeisen
Wer normalerweise auf seine schlanke Linie und gesunde Ernährung setzt, wirft die guten Gewohnheiten beim Grillen gern über Bord. Wie häufig kommt es vor, dass man ein ganzes Kräuterbaguette verzehrt, während man auf das Grillgut wartet?! Doch auch gesunde Speisen können auf dem Grill zubereitet werden und bieten Entlastung, wenn sich Grillparty an Grillparty reiht. Denn auch wenn ein Spanferkelgrill beispielsweise von Spiess-Grill.de köstliche Gerichte verspricht, zwischendurch muss es mal etwas frischer und leichter zugehen.
Kartoffeln und Gemüse
Natürlich gibt es bei fast jedem ordentlichen Grillfest den ein oder anderen Salat, doch weitere vegetarische Optionen finden sich selbst heutzutage nicht immer. Dabei ist es ein Leichtes Gemüse mit Alufolie auf dem Grill zuzubereiten und auch das Salatbuffet kann aufgestockt werden. Neben klassischem Blatt- oder Tomatensalat lohnt sich ein Blick auf die orientalisch angehauchte Küche. Ein Linsen-, Bulgur- oder Couscoussalat kann eine tolle Alternative darstellen. Vor allem, da sie herzhafte und sättigende Komponenten haben, die auch Vegetarier auf ihre Kosten kommen lassen.
